Saki
2006-2014年フランスに滞在。
chocolatierのブティック等勤務。その他
イベント、ケータリングにも携わる。
帰国後は幾つかの製菓関係の企業に勤務。
今後はマイペースに南米、中東、アジア等、まだ知らぬ国々への、食文化、それに携わる食材の探究、器の窯元へ訪れたいと多方面で計画中です。ぜひご興味のある方はご連絡ください。